Quels emballages alimentaires écolos et zéro déchet pour la cuisine ?

Savez-vous que chaque seconde (ça fait déjà 2 secondes) 162 kilos d'emballages ménagers sont jetés (en 2018) soit plus de 5.000 kilotonnes d'emballages ménagers sont jetés chaque année en France avec un taux de recyclage de 70%. 

Ça donne envie de démocratiser encore plus le zéro déchet, et on vous garantit ce n'est pas très compliqué^^. D'autant plus que la démarche zéro déchet vous fait gagner du temps et de la sérénité. Et oui, moins d'encombrement plus de matériaux proches de la terre ça fait un bien fou. 

Ci-dessous, on vous liste des solutions alternatives au plastique, avec des emballages organiques qui font aussi une excellente barrière à l'oxygène, tout comme le plastique mais en mieux, car on préserve la planète au passage et on évite les produits chimiques bizarres. Promis les emballages organiques améliorent la conservation de vos aliments et ça évite les moisissures.

Les emballages alimentaires zéro déchet pour la cuisine

La plupart de ces produits nécessaires pour une cuisine zéro déchet sont accessibles sur des sites en ligne (comme les 2 poules avec ses beautiful pochettes réutilisables ;)) ou dans des boutiques zéro déchet (cf notre annuaire en ligne) et vous ne serez pas déçus en plus d'être écolo et zéro déchet ses emballages durables ne manquent pas de fun. Ils sont faciles à utiliser, peu coûteux et durables aller hop, vous n’êtes plus qu'à un pas d’une cuisine avec des emballages durables et bon pour la planète.

Les bocaux en verre

Alors, si vous avez lu nos autres articles vous savez que nous sommes des inconditionnelles des bocaux en verre. Il faut ce le dire, ça ne vient pas que de nous, les bocaux en verre envahissent de plus en plus toutes les pièces de nos maisons. Certaines marques de bocaux en verre comme weck ou le parfait sont reconnues depuis des années pour la qualité de leurs produits. Vous pouvez aussi opter pour le mode récup en conversant les bocaux en verre des aliments que vous achetez dans ce contenant.

Pour quels aliments ? Dans les bocaux en verre on peut absolument tout mettre, du liquide en passant par le solide. Par exemple vous pouvez conserver tous vos achats en vrac de légumineuses et/ou féculent mais aussi vos préparations liquides. Sans oublier les petits pots de bébé.

Le plus des bocaux en verre : Ils permettent d’un seul coup d’œil de voir les stocks, très pratique avant d'aller faire vos courses et ça vous évitera d'acheter en doublon.

Les boites en inox

Les boites en inox vous serviront pour conserver les aliments au frigo ou au congélateur. Vérifiez bien qu’elles sont hermétiques et fabriquées à partir d'acier inoxydable. Vous pouvez également vous en servir pour transporter votre repas, mais c'est un peu plus lourd qu'une pochette alimentaire en tissu et un peu moins jolie (on peut être écolo et être soucieux de son style :)). Ca peut venir compléter les contenants zéro déchet mais si vous avez opté pour les bocaux et les sacs alimentaires côté contenant il est possible que vous puissiez vous passer de la boite en inox.

Le film alimentaire naturel

Le film alimentaire en naturel remplace les films alimentaires plastiques et le papier aluminium. Au-delà de ne pas être écologiques, ils sont en plus néfastes pour l'homme... l'aluminium n'est pas sans conséquences pour la santé ainsi que le plastique qui du contient du bisphénol A (BPA) une substance chimique de synthèse.

Pour une alternative saine à ses produits, nous préconisons les wraps en cire qui sont des emballages alimentaires réutilisables faits de tissu recouverts de cire. Des emballages réutilisables et naturels, dont il est important de vérifier la fabrication, la provenance et l'éthique. À l'instar du plastique, ces emballages organiques sont une excellente barrière à l'oxygène. Vous pouvez aussi les confectionner vous-même, par exemple avec des vêtements usagés et quelques paillettes de cires de nombreux tutos sont disponibles en ligne.

En plus d'être écolo, le wrap ou beewrap est un emballage fun et coloré vs les autres emballages alimentaires. Considérés comme THE emballage écologique, les beewraps envahissent les cuisines et viennent couvrir les contenants alimentaires avec beaucoup de charme.

Une autre alternative écologique existe au film alimentaire et elle n'est pas en cire d'abeille mais en tissu, la charlotte alimentaire en tissu ou le couvercle alimentaire en tissu permettent de recouvrir n'importe quel plat. La plupart des charlottes couvre plat sont faites en tissu avec un élastique qui s'adapte à vos contenants, mais souvent on est sur les contenants ronds comme des bols, des tasses ou des saladiers. Il existe des couvercles alimentaires lavables avec des « zip » qui permet d'adapter la charlotte à n'importe quelle forme de contenant.

Les sacs à vrac

Très utiles pour transporter des fruits secs ou pour faire vos courses en vrac, les sacs à vrac sont généralement fabriqués avec du coton ou du lin, sous forme filet ou de tissu plein.  Ils sont très légers se glissent facilement dans un sac. Vous en trouverez sur le web mais également dans les magasins zéro déchet. Vous pouvez également les coudre à la main mais ça prendra un peu plus de temps. Ces petits sacs permettent d'éviter les emballages plastique, ce sont des emballages zéro déchet à emmener avec vous pour les courses du quotidien. A noter leur durée de vie est assez longue.